Мой здоровый рацион

Рецепт Курица и овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица и овощи

Куриная грудка (филе) (Варка) 164 г
Mešana solata 50 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 43 г
Гречневая каша запареная 60 г
SKYR 75 г
Parmigiano Reggiano DOP 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица и овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 20.9% 618 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2789 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 6.2% 2103 г
альфа Каротин 1.131 мкг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 7.2% 1779 г
Лютеин + Зеаксантин 169.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин В4, холин 26.73 мг 500 мг 5.3% 6.8% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 11.4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 12.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 5.731 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6980 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.4% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 24.84 мг 90 мг 27.6% 35.6% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5515 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.0031 мг 20 мг 10% 12.9% 998 г
Ниацин 2.623 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.09 мг 2500 мг 4.1% 5.3% 2449 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14514 г
Кремний, Si 2.377 мг 30 мг 7.9% 10.2% 1262 г
Магний, Mg 28.7 мг 400 мг 7.2% 9.3% 1394 г
Натрий, Na 38.22 мг 1300 мг 2.9% 3.7% 3401 г
Сера, S 89.22 мг 1000 мг 8.9% 11.5% 1121 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 9.3% 1394 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 37217 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 4.5% 2889 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 38.2% 338 г
Литий, Li 9.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 3% 4292 г
Медь, Cu 51.89 мкг 1000 мкг 5.2% 6.7% 1927 г
Молибден, Mo 1.945 мкг 70 мкг 2.8% 3.6% 3599 г
Никель, Ni 0.54 мкг ~
Селен, Se 7.835 мкг 55 мкг 14.2% 18.3% 702 г
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12983 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 9.9% 1302 г
Цинк, Zn 0.5573 мг 12 мг 4.6% 5.9% 2153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 1.128 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.16 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица и овощи составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 390 гр (302.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».