Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с луком и яйцом

Лук зеленый (перо) 150 г
Яйцо куриное 0 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.6% 1041 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.8% 1217 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 7.1% 817 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 20.9 г ~
Зола 6.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 9.1% 641 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.6% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 7.1% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 9.2% 634 г
Витамин В4, холин 64.94 мг 500 мг 13% 7.6% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 5.2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 20.254 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1975 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 4.5% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.6% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 5.6% 1042 г
Витамин Н, биотин 5.02 мкг 50 мкг 10% 5.8% 996 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 18.8% 310 г
Витамин РР, НЭ 2.1538 мг 20 мг 10.8% 6.3% 929 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.39 мг 2500 мг 5.2% 3% 1917 г
Кальций, Ca 91.43 мг 1000 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Кремний, Si 2.45 мг 30 мг 8.2% 4.8% 1224 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 2% 2837 г
Натрий, Na 85.22 мг 1300 мг 6.6% 3.8% 1525 г
Сера, S 73.71 мг 1000 мг 7.4% 4.3% 1357 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 7.3% 792 г
Хлор, Cl 444.33 мг 2300 мг 19.3% 11.3% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.8 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 31.55 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1556 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3275 г
Кобальт, Co 4.06 мкг 10 мкг 40.6% 23.7% 246 г
Литий, Li 1.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.2842 мг 2 мг 14.2% 8.3% 704 г
Медь, Cu 77.6 мкг 1000 мкг 7.8% 4.5% 1289 г
Молибден, Mo 10.424 мкг 70 мкг 14.9% 8.7% 672 г
Никель, Ni 1.233 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 104.7 мкг ~
Селен, Se 8.404 мкг 55 мкг 15.3% 8.9% 654 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 33.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11972 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Цинк, Zn 0.7464 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.282 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с луком и яйцом составляет 171,5 кКал.

  • Порция = 72 гр (123.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».