Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яблочное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яблочное суфле

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Йогурт Активия малина и злаки 15 г
Яичный желток куриный 15 г
Яичный белок куриный 100 г
Яблоки 300 г
Сахар песок 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12.6% 905 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.9% 2305 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2979 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 3.4% 3383 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 11.7% 973 г
Витамин В4, холин 38.59 мг 500 мг 7.7% 8.7% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.832 мкг 400 мкг 3.5% 4% 2892 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 17.2% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 2.3% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин Н, биотин 4.817 мкг 50 мкг 9.6% 10.9% 1038 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.896 мг 20 мг 9.5% 10.8% 1055 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.69 мг 2500 мг 7.1% 8% 1407 г
Кальций, Ca 48.8 мг 1000 мг 4.9% 5.5% 2049 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3033 г
Натрий, Na 52.74 мг 1300 мг 4.1% 4.6% 2465 г
Сера, S 95.95 мг 1000 мг 9.6% 10.9% 1042 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 10.9% 1043 г
Хлор, Cl 65.73 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 8.2% 1396 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5474 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 19.8% 571 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7117 г
Медь, Cu 79.97 мкг 1000 мкг 8% 9.1% 1250 г
Молибден, Mo 5.994 мкг 70 мкг 8.6% 9.7% 1168 г
Никель, Ni 7.798 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 9.312 мкг 55 мкг 16.9% 19.1% 591 г
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29718 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 5.5% 2041 г
Цинк, Zn 0.2868 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожно-яблочное суфле составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».