Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая отварная

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 16.7% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.5% 18667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.4% 9522 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 90.7% 541 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 19.1% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 33.8% 1449 г
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 36.3% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 25% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 47.5% 1034 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 15.7% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 17.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 29.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.696 мкг 400 мкг 3.9% 19.1% 2548 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 23.5% 2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 10.3% 4823 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 60.8% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.7358 мг 20 мг 3.7% 18.1% 2718 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.72 мг 2500 мг 9.1% 44.6% 1103 г
Кальций, Ca 63.77 мг 1000 мг 6.4% 31.4% 1568 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 31.4% 1568 г
Натрий, Na 1.64 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 79268 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 9.3% 5274 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 26.5% 1852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 29.4% 1668 г
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 34.8% 1415 г
Медь, Cu 69.95 мкг 1000 мкг 7% 34.3% 1430 г
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 4.9% 10129 г
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 32180 г
Цинк, Zn 0.2433 мг 12 мг 2% 9.8% 4932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 39.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль стручковая отварная составляет 20,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (20.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».