| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 175 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.3 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5558 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 14.2% | 2303 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 57.8% | 571 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2526 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 22.1% | 1483 г |
| альфа Каротин | 23.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 46.9% | 702 г |
| бета Криптоксантин | 1.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1306.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 13.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 20.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 17.38 мг | 500 мг | 3.5% | 11.6% | 2877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 21.5% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 25.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.167 мкг | 400 мкг | 19.5% | 64.4% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.8 мг | 90 мг | 73.1% | 241.3% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.423 мг | 15 мг | 9.5% | 31.4% | 1054 г |
| гамма Токоферол | 0.315 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 94.6 мкг | 120 мкг | 78.8% | 260.1% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5483 мг | 20 мг | 2.7% | 8.9% | 3648 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.33 мг | 2500 мг | 9.9% | 32.7% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 65.33 мг | 1000 мг | 6.5% | 21.5% | 1531 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 17.5% | 1905 г |
| Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% | 7.3% | 4643 г |
| Сера, S | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.9% | 3051 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 24.1% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 17.5% | 1905 г |
| Марганец, Mn | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 56.8% | 583 г |
| Медь, Cu | 44.33 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 14.5% | 2256 г |
| Селен, Se | 3.267 мкг | 55 мкг | 5.9% | 19.5% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% | 15.5% | 2143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 45.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи отварная составляет 30,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».