Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка с цукини

Куриная грудка (филе) 362 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Помидор (томат), парниковый 277 г
Цукини, молодые 324 г
Уксус бальзамический Магнит 20 г
Оливковое масло 23 г
Приправа с чесноком для курочки с цукини 20 г
Сыр мягкий рикотта RIcotta Fresca Unagrande 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.9% 594 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.2% 1077 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 5.2% 1682 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В4, холин 35.93 мг 500 мг 7.2% 6.4% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 14.2% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 18.3% 483 г
Витамин В9, фолаты 12.368 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3234 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 21.05 мг 90 мг 23.4% 20.7% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 3.8095 мг 20 мг 19% 16.8% 525 г
Ниацин 4.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.51 мг 2500 мг 15.9% 14.1% 631 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5571 г
Кремний, Si 2.181 мг 30 мг 7.3% 6.5% 1376 г
Магний, Mg 50.98 мг 400 мг 12.7% 11.2% 785 г
Натрий, Na 32.67 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3979 г
Сера, S 113.45 мг 1000 мг 11.3% 10% 881 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 13.6% 648 г
Хлор, Cl 54.64 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 5.5% 1606 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Кобальт, Co 6.173 мкг 10 мкг 61.7% 54.6% 162 г
Литий, Li 9.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 6.2% 1439 г
Медь, Cu 112.66 мкг 1000 мкг 11.3% 10% 888 г
Молибден, Mo 7.847 мкг 70 мкг 11.2% 9.9% 892 г
Никель, Ni 4.416 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 10.2 мкг 55 мкг 18.5% 16.4% 539 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 65.82 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6077 г
Хром, Cr 12.7 мкг 50 мкг 25.4% 22.5% 394 г
Цинк, Zn 0.9674 мг 12 мг 8.1% 7.2% 1240 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.838 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 1.209 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.267 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курочка с цукини составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».