Мой здоровый рацион

Рецепт кальмары c томатным соусом :)). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмары c томатным соусом :))

Кальмар (мясо) (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 30 г
Соус Dolmio томатный с грибами 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмары c томатным соусом :))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.9% 543 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.3% 982 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1.8% 4564 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 10.014 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3994 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.676 мг 15 мг 24.5% 19.9% 408 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин РР, НЭ 6.3643 мг 20 мг 31.8% 25.8% 314 г
Ниацин 1.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.09 мг 2500 мг 7.5% 6.1% 1329 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Магний, Mg 49.7 мг 400 мг 12.4% 10.1% 805 г
Натрий, Na 64.3 мг 1300 мг 4.9% 4% 2022 г
Сера, S 155.89 мг 1000 мг 15.6% 12.7% 641 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 17.4% 468 г
Хлор, Cl 2.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 95041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2145 г
Йод, I 249.6 мкг 150 мкг 166.4% 135% 60 г
Кобальт, Co 79.432 мкг 10 мкг 794.3% 644.2% 13 г
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 6.7% 1222 г
Медь, Cu 1255.26 мкг 1000 мкг 125.5% 101.8% 80 г
Молибден, Mo 16.62 мкг 70 мкг 23.7% 19.2% 421 г
Никель, Ni 9.432 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Фтор, F 3.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132890 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 1.5783 мг 12 мг 13.2% 10.7% 760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.312 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 1.6 г ~
Лизин 1.585 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.658 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.986 г ~
Аспарагиновая кислота 1.669 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 2.581 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 81.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.74 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.51 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.332 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.864 г ~

Энергетическая ценность кальмары c томатным соусом :)) составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».