Мой здоровый рацион

Рецепт свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла

Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Свекла (Варка со сливом) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14.2% 675 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.6% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.621 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3169 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.728 мг 15 мг 24.9% 23.9% 402 г
Витамин РР, НЭ 0.3883 мг 20 мг 1.9% 1.8% 5151 г
Макроэлементы
Калий, K 223.91 мг 2500 мг 9% 8.6% 1117 г
Кальций, Ca 41.26 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2424 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 4.7% 2024 г
Натрий, Na 973.06 мг 1300 мг 74.9% 71.8% 134 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8953 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 4.8% 2020 г
Хлор, Cl 1490.53 мг 2300 мг 64.8% 62.1% 154 г
Микроэлементы
Бор, B 271.8 мкг ~
Ванадий, V 67.96 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 6.9% 1391 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2206 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 22.1% 434 г
Марганец, Mn 0.6468 мг 2 мг 32.3% 31% 309 г
Медь, Cu 142.5 мкг 1000 мкг 14.3% 13.7% 702 г
Молибден, Mo 12.379 мкг 70 мкг 17.7% 17% 565 г
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20597 г
Хром, Cr 19.42 мкг 50 мкг 38.8% 37.2% 257 г
Цинк, Zn 0.4272 мг 12 мг 3.6% 3.5% 2809 г

Энергетическая ценность свекла составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».