Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосиской

Яйцо куриное жареное (без масла) 62 г
Сосиски говяжьи 70 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.7 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.9% 644 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 15.4% 287 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3508 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 5.9% 744 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 6.7% 659 г
Витамин В4, холин 129.62 мг 500 мг 25.9% 11.5% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 5.9% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.615 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11065 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4% 1115 г
Витамин D, кальциферол 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 5.1% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2660 г
Витамин Н, биотин 10.431 мкг 50 мкг 20.9% 9.3% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5709 мг 20 мг 17.9% 7.9% 560 г
Ниацин 1.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.81 мг 2500 мг 7% 3.1% 1438 г
Кальций, Ca 43.75 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2286 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2865 г
Натрий, Na 801.66 мг 1300 мг 61.7% 27.3% 162 г
Сера, S 144.95 мг 1000 мг 14.5% 6.4% 690 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 9.4% 470 г
Хлор, Cl 513.1 мг 2300 мг 22.3% 9.9% 448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.225 мг 18 мг 12.4% 5.5% 809 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 3.1% 1452 г
Кобальт, Co 5.273 мкг 10 мкг 52.7% 23.3% 190 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Медь, Cu 44.82 мкг 1000 мкг 4.5% 2% 2231 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 2.5% 1797 г
Селен, Se 16.371 мкг 55 мкг 29.8% 13.2% 336 г
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14075 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.5776 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.367 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.941 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.777 г min 16.8 г 16.5% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.461 г от 11.2 до 20.6 г 13% 5.8%

Энергетическая ценность Яичница с сосиской составляет 225,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».