Мой здоровый рацион

Рецепт Хлопья гречневые с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлопья гречневые с индейкой

TURKEY BREAST MEAT in broth (грудка индейки в бульоне) [Henry's Kitchen] 80 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (жарка) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Хлопья гречневые [КРУПНО®] (варка без слива вязкая) 80 г
СУХОЕ МОЛОКО обезжиренное [ЯМУНА] (кипячение) 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лавровый лист 3 г
Перец красный молотый острый 3 г
Вода 192 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопья гречневые с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.6% 1013 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.3% 1431 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3271 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.9 мкг 900 мкг 29.5% 22.5% 338 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.492 мг 5 мг 29.8% 22.8% 335 г
бета Криптоксантин 37.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6% 1277 г
Витамин В4, холин 21.16 мг 500 мг 4.2% 3.2% 2363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 9.431 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4241 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 6.5% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4190 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.762 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6562 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.8588 мг 20 мг 14.3% 10.9% 700 г
Ниацин 0.836 мг ~
Бетаин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.16 мг 2500 мг 9.4% 7.2% 1063 г
Кальций, Ca 72.93 мг 1000 мг 7.3% 5.6% 1371 г
Кремний, Si 7.98 мг 30 мг 26.6% 20.3% 376 г
Магний, Mg 48.09 мг 400 мг 12% 9.2% 832 г
Натрий, Na 395.83 мг 1300 мг 30.4% 23.2% 328 г
Сера, S 75.85 мг 1000 мг 7.6% 5.8% 1318 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 12.9% 593 г
Хлор, Cl 556.01 мг 2300 мг 24.2% 18.5% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 21.44 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 6.8% 1119 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 7.3% 1050 г
Литий, Li 0.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.3539 мг 2 мг 17.7% 13.5% 565 г
Медь, Cu 119.12 мкг 1000 мкг 11.9% 9.1% 839 г
Молибден, Mo 5.975 мкг 70 мкг 8.5% 6.5% 1172 г
Никель, Ni 1.437 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 5.094 мкг 55 мкг 9.3% 7.1% 1080 г
Стронций, Sr 19.47 мкг ~
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 49.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8157 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.9077 мг 12 мг 7.6% 5.8% 1322 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.498 мг ~
Кампестерол 0.006 мг ~
Стигмастерол 0.006 мг ~
бета Ситостерол 2.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.388 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлопья гречневые с индейкой составляет 130,9 кКал.

  • Порция = 500 гр (654.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок