| Куриная грудка (филе) | 460 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Морковь | 250 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Масло авокадо | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.4% | 710 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.9% | 1474 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425.6 мкг | 900 мкг | 47.3% | 48.2% | 211 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.335 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.437 мг | 5 мг | 48.7% | 49.6% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 23.977 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 57.61 мг | 500 мг | 11.5% | 11.7% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 15.3% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 19.8% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.946 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.1% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.82 мг | 90 мг | 18.7% | 19.1% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 3.8% | 2732 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.258 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.6% | 2214 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 20.7% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6623 мг | 20 мг | 18.3% | 18.7% | 546 г |
| Ниацин | 4.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.6 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.8% | 860 г |
| Кальций, Ca | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.6% | 2216 г |
| Кремний, Si | 18 мг | 30 мг | 60% | 61.2% | 167 г |
| Магний, Mg | 49 мг | 400 мг | 12.3% | 12.5% | 816 г |
| Натрий, Na | 193.65 мг | 1300 мг | 14.9% | 15.2% | 671 г |
| Сера, S | 121.15 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.3% | 825 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 14.6% | 700 г |
| Хлор, Cl | 301.33 мг | 2300 мг | 13.1% | 13.4% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 9.2% | 1112 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.6% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 6.15 мкг | 10 мкг | 61.5% | 62.7% | 163 г |
| Литий, Li | 1.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2903 мг | 2 мг | 14.5% | 14.8% | 689 г |
| Медь, Cu | 103.2 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.5% | 969 г |
| Молибден, Mo | 11.362 мкг | 70 мкг | 16.2% | 16.5% | 616 г |
| Никель, Ni | 5.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.976 мкг | 55 мкг | 20% | 20.4% | 501 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5638 г |
| Хром, Cr | 11.45 мкг | 50 мкг | 22.9% | 23.3% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.9626 мг | 12 мг | 8% | 8.2% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 1.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.466 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.396 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.07 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».