| Фарш из говядины кат. А "Предложение Мясника" | 408 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 81 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 63 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 6 г |
| Вода | 400 г |
| Сметана 15% Простоквашино | 100 г |
| Крупа рисовая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.1% | 1101 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.8% | 727 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3502 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 43.37 мг | 500 мг | 8.7% | 6.8% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 10.3% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.238 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 12.4% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 1.465 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9329 мг | 20 мг | 14.7% | 11.5% | 682 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.18 мг | 2500 мг | 6.4% | 5% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5479 г |
| Кремний, Si | 8.643 мг | 30 мг | 28.8% | 22.5% | 347 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2642 г |
| Натрий, Na | 31.85 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 4082 г |
| Сера, S | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4822 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 10.5% | 745 г |
| Хлор, Cl | 12.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.7% | 1019 г |
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 5.1% | 1544 г |
| Медь, Cu | 56.65 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 0.621 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 11272 г |
| Никель, Ni | 0.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.472 мкг | 55 мкг | 19% | 14.9% | 525 г |
| Фтор, F | 44.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9079 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.5165 мг | 12 мг | 12.6% | 9.9% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики_4_05 готовый:1157 составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».