Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с рыбой в томате (2 порции). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с рыбой в томате (2 порции)

Лук репчатый (Жарка) 120 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Брокколи (Жарка) 0 г
Шампиньоны (Жарка) 0 г
Морковь (жарка) 0 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Жарка) 120 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец красный молотый острый 6 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 0 г
Базилик, сушеный 10 г
Орегано, сушеный 0 г
Майоран, сушеный 0 г
Оливковое масло 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
САРДИНА в томатном соусе [KAIJA] 240 г
ОБЖАРЕННАЯ КИЛЬКА балтийская неразделанная В ТОМАТНОМ СОУСЕ [ЗА РОДИНУ] 0 г
Хлебцы ржаные [Doctor Grain] 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Омлет с килькой в томатном соусе - вкусное и оригинальное блюдо, которое позволит вам разнообразить меню. Особенно такой вариант будет по душе людям, которые любят рыбу и море продукты. Если сильно не зажаривать омлет, то его можно кушать прям со сковородки кусочками хлеба. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с рыбой в томате (2 порции)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.5% 752 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.9% 583 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.1% 3000 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7% 909 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 9.1% 697 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 1.531 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 4% 1608 г
бета Криптоксантин 48.056 мкг ~
Ликопин 4.999 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.1% 703 г
Витамин В4, холин 99.74 мг 500 мг 19.9% 12.7% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 10.3% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 8.4% 766 г
Витамин В9, фолаты 16.746 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2389 г
Витамин В12, кобаламин 1.921 мкг 3 мкг 64% 40.9% 156 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 4.5% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 5% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 5.7% 1125 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 8.729 мкг 50 мкг 17.5% 11.2% 573 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 14.8% 432 г
Витамин РР, НЭ 2.71 мг 20 мг 13.6% 8.7% 738 г
Ниацин 0.948 мг ~
Бетаин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.53 мг 2500 мг 13.5% 8.6% 743 г
Кальций, Ca 100.68 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 993 г
Кремний, Si 10.562 мг 30 мг 35.2% 22.5% 284 г
Магний, Mg 37.3 мг 400 мг 9.3% 5.9% 1072 г
Натрий, Na 606.8 мг 1300 мг 46.7% 29.8% 214 г
Сера, S 127.22 мг 1000 мг 12.7% 8.1% 786 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 13.6% 469 г
Хлор, Cl 923.49 мг 2300 мг 40.2% 25.7% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 6.17 мкг ~
Железо, Fe 3.223 мг 18 мг 17.9% 11.4% 558 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 4.5% 1412 г
Кобальт, Co 10.743 мкг 10 мкг 107.4% 68.6% 93 г
Литий, Li 1.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.3624 мг 2 мг 18.1% 11.6% 552 г
Медь, Cu 163.74 мкг 1000 мкг 16.4% 10.5% 611 г
Молибден, Mo 7.32 мкг 70 мкг 10.5% 6.7% 956 г
Никель, Ni 3.558 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 12.388 мкг 55 мкг 22.5% 14.4% 444 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Титан, Ti 6.18 мкг ~
Фтор, F 104.72 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3820 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 14% 456 г
Цинк, Zn 1.0432 мг 12 мг 8.7% 5.6% 1150 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.441 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.417 г от 0.9 до 3.7 г 46.3% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.19 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.023 мг ~
бета Ситостерол 6.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.363 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.552 г min 16.8 г 27.1% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.692 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.159 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.424 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.142 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.116 г ~

Энергетическая ценность Омлет с рыбой в томате (2 порции) составляет 156,5 кКал.

  • Порция = 400 гр (626 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов