Мой здоровый рацион

Рецепт Суп осенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп осенний

Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Картофель 500 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 220 г
Охотничьи колбаски 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп осенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.1% 844 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.9% 431 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.3% 2281 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 8.2% 625 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.882 мг 5 мг 17.6% 9% 567 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.7% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 1.2% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 8.413 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4755 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 5.4% 940 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1966 г
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.3986 мг 20 мг 17% 8.7% 588 г
Ниацин 1.512 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.95 мг 2500 мг 15.8% 8.1% 633 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4496 г
Кремний, Si 18.809 мг 30 мг 62.7% 32.2% 159 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1558 г
Натрий, Na 454.06 мг 1300 мг 34.9% 17.9% 286 г
Сера, S 98.74 мг 1000 мг 9.9% 5.1% 1013 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 7% 731 г
Хлор, Cl 36.81 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 56.24 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1233 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 17.6% 291 г
Литий, Li 27.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 3.6% 1438 г
Медь, Cu 104.79 мкг 1000 мкг 10.5% 5.4% 954 г
Молибден, Mo 5.069 мкг 70 мкг 7.2% 3.7% 1381 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Рубидий, Rb 202.1 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8634 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27491 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 4.1% 1247 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3171 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.69 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.859 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп осенний составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».