Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар песок 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 35 г
Овсяная мука (Запекание) 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 40 г
натуральное кокосовое масло неочищенное 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 8.2% 450 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.3% 583 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 4.9% 747 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5451 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 2.8% 1341 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.104 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5% 741 г
Витамин В4, холин 60.94 мг 500 мг 12.2% 4.5% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 20.56 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 10.3% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1% 3759 г
Витамин Н, биотин 6.919 мкг 50 мкг 13.8% 5.1% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7821 мг 20 мг 18.9% 7% 529 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.82 мг 2500 мг 11% 4.1% 913 г
Кальций, Ca 226 мг 1000 мг 22.6% 8.3% 442 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 0.4% 10033 г
Магний, Mg 30.29 мг 400 мг 7.6% 2.8% 1321 г
Натрий, Na 131.41 мг 1300 мг 10.1% 3.7% 989 г
Сера, S 163.04 мг 1000 мг 16.3% 6% 613 г
Фосфор, P 302.5 мг 800 мг 37.8% 13.9% 264 г
Хлор, Cl 212.12 мг 2300 мг 9.2% 3.4% 1084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.73 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 2.7% 1399 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2496 г
Кобальт, Co 2.578 мкг 10 мкг 25.8% 9.5% 388 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2022 г
Медь, Cu 87 мкг 1000 мкг 8.7% 3.2% 1149 г
Молибден, Mo 5.552 мкг 70 мкг 7.9% 2.9% 1261 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 19.914 мкг 55 мкг 36.2% 13.3% 276 г
Стронций, Sr 8.3 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15917 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.762 мг 12 мг 6.4% 2.4% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.65 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.786 г min 16.8 г 10.6% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 271,2 кКал.

  • Порция = 48 гр (130.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок