Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "НЕЖНОСТЬ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "НЕЖНОСТЬ"

Капуста белокочанная 400 г
Салями Венская [Клинский Мясокомбинат] 200 г
Чеснок 30 г
Майонез Слобода Провансаль 120 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 15 г
Изюм Сушеный [Верный] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "НЕЖНОСТЬ"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.9 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.9% 1041 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 13.3% 303 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.3% 1711 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.16 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3937 г
Витамин C, аскорбиновая 27.77 мг 90 мг 30.9% 12.5% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 11.7% 345 г
Витамин РР, НЭ 0.5074 мг 20 мг 2.5% 1% 3942 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.21 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1710 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3089 г
Кремний, Si 24.316 мг 30 мг 81.1% 32.7% 123 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4657 г
Натрий, Na 448.94 мг 1300 мг 34.5% 13.9% 290 г
Сера, S 21.15 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4728 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 0.9% 4324 г
Хлор, Cl 700.11 мг 2300 мг 30.4% 12.3% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.2 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 0.8% 4945 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Кобальт, Co 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 7.5% 540 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1847 г
Медь, Cu 41.84 мкг 1000 мкг 4.2% 1.7% 2390 г
Молибден, Mo 6.699 мкг 70 мкг 9.6% 3.9% 1045 г
Никель, Ni 7.44 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 8800 г
Фтор, F 4.87 мкг 4000 мкг 0.1% 82136 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 2.9% 1366 г
Цинк, Zn 0.2249 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат "НЕЖНОСТЬ" составляет 247,9 кКал.

  • Порция = 175 гр (433.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов