| Оливковое масло | 32 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 190 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.8% | 1288 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.7% | 421 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.3 мкг | 900 мкг | 21.9% | 13.5% | 456 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 7.1% | 864 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 95.13 мг | 500 мг | 19% | 11.7% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 8.3% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.631 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.1% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.28 мг | 90 мг | 32.5% | 20% | 307 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.827 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.1% | 1209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.384 мг | 15 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Витамин Н, биотин | 8.319 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10.2% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 4.1% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.936 мг | 20 мг | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.06 мг | 2500 мг | 9.8% | 6% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 36.96 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2706 г |
| Кремний, Si | 3.303 мг | 30 мг | 11% | 6.8% | 908 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2330 г |
| Натрий, Na | 337.03 мг | 1300 мг | 25.9% | 15.9% | 386 г |
| Сера, S | 90.86 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Хлор, Cl | 533.63 мг | 2300 мг | 23.2% | 14.3% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 5.5% | 1121 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 8.439 мкг | 10 мкг | 84.4% | 52% | 118 г |
| Литий, Li | 11.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2191 г |
| Медь, Cu | 126.7 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Молибден, Mo | 6.67 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.8% | 1049 г |
| Никель, Ni | 3.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.226 мкг | 55 мкг | 20.4% | 12.6% | 490 г |
| Фтор, F | 37.48 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10672 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.8% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.7926 мг | 12 мг | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 30% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.16 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.783 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.673 г | min 16.8 г | 39.7% | 24.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».