Мой здоровый рацион

Рецепт Блины кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины кабачковые

Кабачок 900 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Яйцо куриное 3 Штука
Мука Рисовая [Garnec] 130 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.8% 2000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.9% 1697 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.5% 2147 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 5.7% 2036 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин В4, холин 34.61 мг 500 мг 6.9% 8% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.739 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3725 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 7.5% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 11.4% 1016 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 3.1% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1% 10791 г
Витамин Н, биотин 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 6.7% 1718 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.2045 мг 20 мг 6% 7% 1660 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.97 мг 2500 мг 7.4% 8.6% 1359 г
Кальций, Ca 77.19 мг 1000 мг 7.7% 8.9% 1296 г
Кремний, Si 17.419 мг 30 мг 58.1% 67.5% 172 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 3.1% 3745 г
Натрий, Na 60.39 мг 1300 мг 4.6% 5.3% 2153 г
Сера, S 33.32 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3001 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 9.5% 1218 г
Хлор, Cl 90.86 мг 2300 мг 4% 4.6% 2531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 3.5% 3340 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 4065 г
Кобальт, Co 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 20.7% 561 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2685 г
Медь, Cu 39.32 мкг 1000 мкг 3.9% 4.5% 2543 г
Молибден, Mo 3.058 мкг 70 мкг 4.4% 5.1% 2289 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 3.935 мкг 55 мкг 7.2% 8.4% 1398 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34043 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3846 г
Цинк, Zn 0.4881 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.454 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины кабачковые составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».