| Рис черный | 400 г |
| Кокосовое масло рафинированное | 45 г |
| Бедро Индейки Бескостное [Индюшкин] | 1000 г |
| Лук репчатый | 325 г |
| Морковь | 700 г |
| Вода | 1050 г |
| Чеснок | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.9% | 1027 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.1% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 512.8 мкг | 900 мкг | 57% | 46.7% | 176 г |
| бета Каротин | 3.077 мг | 5 мг | 61.5% | 50.4% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.445 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 2.5% | 3346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4031 мг | 20 мг | 2% | 1.6% | 4962 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.83 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.5% | 3212 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6135 г |
| Кремний, Si | 7.062 мг | 30 мг | 23.5% | 19.2% | 425 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 2.5% | 3213 г |
| Натрий, Na | 6.58 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19757 г |
| Сера, S | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9042 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 20.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.308 мг | 18 мг | 1.7% | 1.4% | 5844 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 10.7% | 766 г |
| Литий, Li | 1.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2060 г |
| Медь, Cu | 33.72 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2966 г |
| Молибден, Mo | 6.302 мкг | 70 мкг | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Никель, Ni | 2.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13854 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7088 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.2263 мг | 12 мг | 1.9% | 1.6% | 5303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов из чёрного риса составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».