| ❋ Сыр «Легенда Алтая», мягкий, 45% [Холод] | 126 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 16 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] | 8 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] | 3.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| ☰ Бульон говяжий костный в АКБ [09-09-24 / 25.56% / 270-280] | 70 г |
| Лук репчатый (На пару) | 0 г |
| Вода | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.8% | 560 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.6 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7.5% | 951 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.9% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.676 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.8% | 1499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 11.4% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.886 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1967 мг | 20 мг | 11% | 7.9% | 910 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.32 мг | 2500 мг | 2% | 1.4% | 4968 г |
| Кальций, Ca | 182.33 мг | 1000 мг | 18.2% | 13% | 548 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2770 г |
| Натрий, Na | 386.22 мг | 1300 мг | 29.7% | 21.3% | 337 г |
| Сера, S | 85.95 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.2% | 1163 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 11.1% | 644 г |
| Хлор, Cl | 568.54 мг | 2300 мг | 24.7% | 17.7% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4724 г |
| Кобальт, Co | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Медь, Cu | 108.14 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.7% | 925 г |
| Молибден, Mo | 2.562 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.7% | 2732 г |
| Селен, Se | 1.495 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.9% | 3679 г |
| Фтор, F | 51.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7728 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 1.256 мг | 12 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.387 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.993 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Сыр пастообразный #11-б, 10% [мягкий 35%/бульон/сливочное/пектин] составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».