Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи с булгуром

Филе Грудки Индейки [Инди] 100 г
Морковь 33 г
Перец сладкий красный 39 г
Фасоль стручковая, желтая, замороженная 31 г
Вода 228 г
Булгур 50 г
Укроп 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.4% 1333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.6% 2671 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2700 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 16.8% 904 г
альфа Каротин 234.285 мкг ~
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 24.8% 611 г
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.8% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.171 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9590 г
Витамин C, аскорбиновая 23.26 мг 90 мг 25.8% 39.1% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10791 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.2063 мг 20 мг 1% 1.5% 9695 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.59 мг 2500 мг 2.1% 3.2% 4665 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 2% 7955 г
Кремний, Si 1.78 мг 30 мг 5.9% 8.9% 1685 г
Магний, Mg 4.77 мг 400 мг 1.2% 1.8% 8386 г
Натрий, Na 6.35 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20472 г
Сера, S 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26455 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 1.5% 10390 г
Хлор, Cl 3.26 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 70552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 1.4% 11392 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 4.7% 3185 г
Литий, Li 6.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2649 г
Медь, Cu 17.57 мкг 1000 мкг 1.8% 2.7% 5692 г
Молибден, Mo 1.178 мкг 70 мкг 1.7% 2.6% 5942 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 47.51 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8419 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.0877 мг 12 мг 0.7% 1.1% 13683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с булгуром составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».