Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с тушенкой

Подсолнечное масло 40 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Морковь (Жарка) 94 г
Говядина тушеная, консервы 135 г
Киноа, приготовленная 1025 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.6% 875 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.7% 1422 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.3% 800 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 9.7% 683 г
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 10.6% 631 г
Лютеин + Зеаксантин 42.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В4, холин 18.95 мг 500 мг 3.8% 2.5% 2639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 33.876 мкг 400 мкг 8.5% 5.7% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.94 мг 15 мг 12.9% 8.6% 773 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.95 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3034 мг 20 мг 6.5% 4.3% 1534 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.51 мг 2500 мг 7.4% 4.9% 1355 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Кремний, Si 1.797 мг 30 мг 6% 4% 1669 г
Магний, Mg 56.1 мг 400 мг 14% 9.3% 713 г
Натрий, Na 144.23 мг 1300 мг 11.1% 7.4% 901 г
Сера, S 55.08 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1816 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 12.1% 551 г
Хлор, Cl 144.27 мг 2300 мг 6.3% 4.2% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 5.6% 1188 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.5209 мг 2 мг 26% 17.3% 384 г
Медь, Cu 161.47 мкг 1000 мкг 16.1% 10.7% 619 г
Молибден, Mo 1.648 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4248 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 2.252 мкг 55 мкг 4.1% 2.7% 2442 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 4.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95465 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.9179 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.649 г от 4.7 до 16.8 г 56.4% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.454 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.885 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Киноа с тушенкой составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».