Мой здоровый рацион

Рецепт 02. Рубленые котлеты с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 02. Рубленые котлеты с сыром и зеленью

Филе грудки куриное 250 г
Сыр Легкий 30% [Сырная Долина] 60 г
Яйцо куриное 1 С0
Укроп 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "02. Рубленые котлеты с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 19.1% 280 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.4% 718 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.6 мкг 900 мкг 17.3% 9.3% 578 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 6.7% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В4, холин 53.2 мг 500 мг 10.6% 5.7% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.119 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7814 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 13.65 мг 90 мг 15.2% 8.1% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4225 г
Витамин Н, биотин 4.191 мкг 50 мкг 8.4% 4.5% 1193 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.9283 мг 20 мг 4.6% 2.5% 2154 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.46 мг 2500 мг 3% 1.6% 3358 г
Кальций, Ca 44.22 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2261 г
Кремний, Si 0.218 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13761 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 1.6% 3289 г
Натрий, Na 297.54 мг 1300 мг 22.9% 12.3% 437 г
Сера, S 41.99 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2382 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 3.5% 1524 г
Хлор, Cl 446.16 мг 2300 мг 19.4% 10.4% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Кобальт, Co 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 14% 383 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 4.8% 1110 г
Медь, Cu 38.78 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2579 г
Молибден, Mo 2.225 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3146 г
Никель, Ni 0.778 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.656 мкг 55 мкг 12.1% 6.5% 826 г
Стронций, Sr 10.92 мкг ~
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29176 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 3.9% 1393 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 1.6% 3375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.377 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.628 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность 02. Рубленые котлеты с сыром и зеленью составляет 186,6 кКал.

  • Порция = 147 гр (274.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».