Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 19.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 19.09.24

Ветчина особая 81 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 218 г
Помидор (томат), парниковый 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 19.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.6% 1041 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12% 836 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 9.9% 1009 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 11.6% 861 г
Витамин В4, холин 71.42 мг 500 мг 14.3% 14.3% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 10.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.686 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10852 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 10% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 5% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 5.8% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 6.8% 1481 г
Витамин Н, биотин 6.765 мкг 50 мкг 13.5% 13.5% 739 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4263 мг 20 мг 12.1% 12.1% 824 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.55 мг 2500 мг 7.4% 7.4% 1347 г
Кальций, Ca 67.88 мг 1000 мг 6.8% 6.8% 1473 г
Кремний, Si 1.209 мг 30 мг 4% 4% 2481 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3167 г
Натрий, Na 199.67 мг 1300 мг 15.4% 15.4% 651 г
Сера, S 87.68 мг 1000 мг 8.8% 8.8% 1141 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 15.6% 643 г
Хлор, Cl 93.52 мг 2300 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 5.6% 1779 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 5.7% 1742 г
Кобальт, Co 4.248 мкг 10 мкг 42.5% 42.4% 235 г
Литий, Li 5.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5249 г
Медь, Cu 49.5 мкг 1000 мкг 5% 5% 2020 г
Молибден, Mo 5.022 мкг 70 мкг 7.2% 7.2% 1394 г
Никель, Ni 2.619 мкг ~
Олово, Sn 5.93 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 8.333 мкг 55 мкг 15.2% 15.2% 660 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14864 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 5.8% 1730 г
Цинк, Zn 0.5007 мг 12 мг 4.2% 4.2% 2397 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.612 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.983 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.009 г min 16.8 г 12% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.563 г от 11.2 до 20.6 г 14% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 19.09.24 составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов