Мой здоровый рацион

Рецепт Кетовафли5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетовафли5

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Мука Миндальная [Borges] 80 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетовафли5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.1 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.6% 603 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 16% 174 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.5% 5615 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4466 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.7 мкг 900 мкг 27% 7.6% 371 г
Ретинол 0.237 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.6% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 3.5% 807 г
Витамин В4, холин 110.54 мг 500 мг 22.1% 6.2% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 3.5% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.753 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10658 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 2.7% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 3.1% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3074 г
Витамин Н, биотин 9.057 мкг 50 мкг 18.1% 5.1% 552 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5118 мг 20 мг 7.6% 2.1% 1323 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.49 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3185 г
Кальций, Ca 40.79 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2452 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 0.4% 6231 г
Натрий, Na 64.19 мг 1300 мг 4.9% 1.4% 2025 г
Сера, S 77.35 мг 1000 мг 7.7% 2.2% 1293 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 3.4% 836 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 1% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 1.8% 1579 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 1.7% 1674 г
Кобальт, Co 4.355 мкг 10 мкг 43.6% 12.2% 230 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Медь, Cu 40.32 мкг 1000 мкг 4% 1.1% 2480 г
Молибден, Mo 3.477 мкг 70 мкг 5% 1.4% 2013 г
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Селен, Se 12.628 мкг 55 мкг 23% 6.4% 436 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 27.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14760 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.5455 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2200 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.065 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.599 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.536 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.347 г ~
14:0 Миристиновая 1.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.711 г min 16.8 г 45.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.578 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кетовафли5 составляет 357,1 кКал.

  • Порция = 93 гр (332.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».