Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с шариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с шариками

Кабачок (Тушение) 197 г
Цветная капуста (Тушение) 46 г
Капуста белокочанная (Тушение) 99 г
Морковь (Тушение) 50 г
Фарш из Свинины [Restoria] 119 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с шариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.8% 1949 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.8% 1400 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.1% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.8 мкг 900 мкг 22.1% 33.6% 453 г
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 36.5% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.753 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8416 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 14.7% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14749 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 23.4% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.5625 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3556 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.59 мг 2500 мг 7.1% 10.8% 1400 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4778 г
Кремний, Si 25.479 мг 30 мг 84.9% 129% 118 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 4.4% 3457 г
Натрий, Na 6.42 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20249 г
Сера, S 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11534 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 3.8% 4040 г
Хлор, Cl 13.66 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.6 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 11.72 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 3.8% 4009 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 17.6% 864 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 8.2% 1862 г
Медь, Cu 43.8 мкг 1000 мкг 4.4% 6.7% 2283 г
Молибден, Mo 5.619 мкг 70 мкг 8% 12.2% 1246 г
Никель, Ni 4.574 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30556 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20640 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 5% 3012 г
Цинк, Zn 0.2376 мг 12 мг 2% 3% 5051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу с шариками составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов