Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с ряженкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с ряженкой

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с ряженкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.9% 1288 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4% 1556 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 7.2% 869 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3684 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6338 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 3% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 7.7% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.806 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3702 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2907 г
Витамин Н, биотин 8.517 мкг 50 мкг 17% 10.7% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0129 мг 20 мг 10.1% 6.4% 994 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.81 мг 2500 мг 8.1% 5.1% 1239 г
Кальций, Ca 97.23 мг 1000 мг 9.7% 6.1% 1028 г
Магний, Mg 50.74 мг 400 мг 12.7% 8% 788 г
Натрий, Na 39.03 мг 1300 мг 3% 1.9% 3331 г
Сера, S 47.13 мг 1000 мг 4.7% 3% 2122 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 13% 483 г
Хлор, Cl 88.68 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 4.4% 1438 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1921 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 13.8% 454 г
Марганец, Mn 1.2365 мг 2 мг 61.8% 38.9% 162 г
Медь, Cu 154.84 мкг 1000 мкг 15.5% 9.7% 646 г
Молибден, Mo 3.226 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2170 г
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Селен, Se 9.968 мкг 55 мкг 18.1% 11.4% 552 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 30.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13051 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Цинк, Zn 1.261 мг 12 мг 10.5% 6.6% 952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.816 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с ряженкой составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».