| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11% | 500 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.9% | 427 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.3 мкг | 900 мкг | 31.1% | 17.1% | 321 г |
| Ретинол | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.527 мг | 1.8 мг | 29.3% | 16.1% | 342 г |
| Витамин В4, холин | 285.7 мг | 500 мг | 57.1% | 31.4% | 175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 17.1% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.385 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.623 мкг | 3 мкг | 20.8% | 11.4% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.504 мкг | 10 мкг | 25% | 13.8% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 2.5% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 24.198 мкг | 50 мкг | 48.4% | 26.6% | 207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3125 мг | 20 мг | 21.6% | 11.9% | 464 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.71 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.7% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 65.89 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.6% | 1518 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2782 г |
| Натрий, Na | 160.52 мг | 1300 мг | 12.3% | 6.8% | 810 г |
| Сера, S | 210.83 мг | 1000 мг | 21.1% | 11.6% | 474 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 15.8% | 348 г |
| Хлор, Cl | 186.88 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.5% | 1231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.995 мг | 18 мг | 16.6% | 9.1% | 601 г |
| Йод, I | 20.46 мкг | 150 мкг | 13.6% | 7.5% | 733 г |
| Кобальт, Co | 11.979 мкг | 10 мкг | 119.8% | 65.9% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Медь, Cu | 99.43 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 7.188 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.7% | 974 г |
| Селен, Se | 34.572 мкг | 55 мкг | 62.9% | 34.6% | 159 г |
| Фтор, F | 65.89 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6071 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.3% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 1.3297 мг | 12 мг | 11.1% | 6.1% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.946 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.862 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 1.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 648.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.657 г | min 16.8 г | 33.7% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».