| Кабачок | 600 г |
| Яичный белок куриный | 120 г |
| Яичный желток куриный | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.6% | 1434 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 7.3% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 5.6% | 1433 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 73.95 мг | 500 мг | 14.8% | 11.8% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 7.1% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.303 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.5% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 6.5% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 4% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 2.9% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 5.312 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.5% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.696 мг | 20 мг | 8.5% | 6.8% | 1179 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.89 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.9% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2811 г |
| Кремний, Si | 15.36 мг | 30 мг | 51.2% | 40.8% | 195 г |
| Магний, Mg | 11.66 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3431 г |
| Натрий, Na | 29.09 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Сера, S | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2036 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 7.4% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 42.66 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 4.1% | 1925 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 20.7% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1973 мг | 2 мг | 9.9% | 7.9% | 1014 г |
| Медь, Cu | 61.41 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.9% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.9% | 1167 г |
| Никель, Ni | 1.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.16 мкг | 55 мкг | 13% | 10.4% | 768 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40858 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.5572 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.897 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков (3 порции) составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».