| Шампиньоны | 171 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.6% | 697 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.2% | 566 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3007 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.9 мкг | 900 мкг | 18% | 13.4% | 556 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.588 мг | 1.8 мг | 32.7% | 24.3% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 170.5 мг | 500 мг | 34.1% | 25.4% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.28 мг | 5 мг | 45.6% | 33.9% | 219 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.432 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.8% | 1573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 9.7% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 4.1% | 1826 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.428 мкг | 10 мкг | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 23.728 мкг | 50 мкг | 47.5% | 35.3% | 211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.163 мг | 20 мг | 30.8% | 22.9% | 325 г |
| Ниацин | 3.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.4 мг | 2500 мг | 18.4% | 13.7% | 544 г |
| Кальций, Ca | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2718 г |
| Кремний, Si | 2.111 мг | 30 мг | 7% | 5.2% | 1421 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2227 г |
| Натрий, Na | 86.98 мг | 1300 мг | 6.7% | 5% | 1495 г |
| Сера, S | 126.23 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.4% | 792 г |
| Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 18.5% | 401 г |
| Хлор, Cl | 113.89 мг | 2300 мг | 5% | 3.7% | 2019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.763 мг | 18 мг | 9.8% | 7.3% | 1021 г |
| Йод, I | 25.01 мкг | 150 мкг | 16.7% | 12.4% | 600 г |
| Кобальт, Co | 16.728 мкг | 10 мкг | 167.3% | 124.5% | 60 г |
| Литий, Li | 0.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1698 г |
| Медь, Cu | 403.09 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 30% | 248 г |
| Молибден, Mo | 5.815 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.2% | 1204 г |
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.247 мкг | 55 мкг | 67.7% | 50.4% | 148 г |
| Стронций, Sr | 11.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9132 г |
| Хром, Cr | 11.62 мкг | 50 мкг | 23.2% | 17.3% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.8822 мг | 12 мг | 7.4% | 5.5% | 1360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.693 г | от 4.7 до 16.8 г | 36% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 351.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.268 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.547 г | min 16.8 г | 27.1% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».