Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая на молоке

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 210 г
Хлопья Гречневые не Требующие Варки [Селяночка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5% 1689 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7% 1217 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5056 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.7% 1488 г
Витамин В4, холин 16.94 мг 500 мг 3.4% 2.9% 2952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.635 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11004 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 9.2% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Н, биотин 2.585 мкг 50 мкг 5.2% 4.4% 1934 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6462 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3095 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.92 мг 2500 мг 4.7% 4% 2120 г
Кальций, Ca 96.92 мг 1000 мг 9.7% 8.2% 1032 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3537 г
Натрий, Na 40.38 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3219 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 2% 4270 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 7.7% 1100 г
Хлор, Cl 80.77 мг 2300 мг 3.5% 3% 2848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Железо, Fe 0.081 мг 18 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 4.1% 2063 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 6.2% 1376 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 9.69 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10320 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 4.9% 1734 г
Олово, Sn 12.12 мкг ~
Селен, Se 0.808 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6807 г
Стронций, Sr 13.73 мкг ~
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24768 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.615 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%

Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (247.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».