Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запечённые

Кабачок (Запекание) 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 500 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.6% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 9.5% 4056 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 24.8% 1538 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 15.3% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 26.7% 1433 г
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 27.9% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 8% 4737 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 6.1% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 5.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 17.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.13 мкг 400 мкг 1.3% 5% 7797 г
Витамин C, аскорбиновая 14.87 мг 90 мг 16.5% 63% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 3.4% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 14451 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 23.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.7704 мг 20 мг 3.9% 14.9% 2596 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.13 мг 2500 мг 12% 45.8% 836 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 6.9% 5692 г
Кремний, Si 26.654 мг 30 мг 88.8% 338.9% 113 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 8% 4745 г
Натрий, Na 7.97 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 16311 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 17036 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 11.5% 3292 г
Хлор, Cl 23.57 мг 2300 мг 1% 3.8% 9758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 5.21 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 11.5% 3285 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 17241 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 133.2% 287 г
Литий, Li 11.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 30.5% 1243 г
Медь, Cu 92.16 мкг 1000 мкг 9.2% 35.1% 1085 г
Молибден, Mo 4.9 мкг 70 мкг 7% 26.7% 1429 г
Никель, Ni 6.085 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 16820 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 33031 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 24.4% 1558 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 10.3% 3687 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 21.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки запечённые составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».