Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 2 Штука
Творог влажный обезжиренный 400 г
Манная крупа 15 г
Сметана 15% жирности 50 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.4% 784 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.2% 2147 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 5.4% 1636 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 11.9% 753 г
Витамин В4, холин 56.74 мг 500 мг 11.3% 10.1% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 10.2% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 8.795 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4548 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 13% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8621 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.742 мкг 50 мкг 7.5% 6.7% 1336 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8421 мг 20 мг 4.2% 3.7% 2375 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.96 мг 2500 мг 5.2% 4.6% 1909 г
Кальций, Ca 76.34 мг 1000 мг 7.6% 6.8% 1310 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19481 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Натрий, Na 280.79 мг 1300 мг 21.6% 19.3% 463 г
Сера, S 104.93 мг 1000 мг 10.5% 9.4% 953 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 19% 470 г
Хлор, Cl 33.7 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3087 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3580 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 21.2% 421 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6349 г
Медь, Cu 38.38 мкг 1000 мкг 3.8% 3.4% 2606 г
Молибден, Mo 1.743 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 4016 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 11.709 мкг 55 мкг 21.3% 19% 470 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12132 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.5519 мг 12 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 2.039 г ~
Пролин 0.876 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.403 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 112,1 кКал.

  • Порция = 98 гр (109.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».