Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш на завтрак

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 44 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 С0
Колбаса вареная, молочная 45 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.8% 503 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.7% 366 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.4% 1622 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 5.9% 663 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 6.6% 594 г
Витамин В4, холин 107.32 мг 500 мг 21.5% 8.5% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 4.8% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 12.132 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3297 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 5.7% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 3.9% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2137 г
Витамин Н, биотин 8.253 мкг 50 мкг 16.5% 6.5% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2852 мг 20 мг 21.4% 8.4% 467 г
Ниацин 1.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.93 мг 2500 мг 6.7% 2.6% 1498 г
Кальций, Ca 247.75 мг 1000 мг 24.8% 9.8% 404 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5859 г
Магний, Mg 30.1 мг 400 мг 7.5% 3% 1329 г
Натрий, Na 598.08 мг 1300 мг 46% 18.1% 217 г
Сера, S 161.48 мг 1000 мг 16.1% 6.3% 619 г
Фосфор, P 260.3 мг 800 мг 32.5% 12.8% 307 г
Хлор, Cl 625.39 мг 2300 мг 27.2% 10.7% 368 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 4.4% 900 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.1% 1866 г
Кобальт, Co 4.091 мкг 10 мкг 40.9% 16.1% 244 г
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 4.4% 894 г
Медь, Cu 80.53 мкг 1000 мкг 8.1% 3.2% 1242 г
Молибден, Mo 5.169 мкг 70 мкг 7.4% 2.9% 1354 г
Селен, Se 16.033 мкг 55 мкг 29.2% 11.5% 343 г
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17058 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2538 г
Цинк, Zn 1.6344 мг 12 мг 13.6% 5.4% 734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.152 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 3.216 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.802 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.959 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 0.812 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.02 г min 16.8 г 35.8% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.916 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Лаваш на завтрак составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов