Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер простой

Хлебцы Ржаные [Щедрые] 11 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Колбаса вареная, молочная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 6.4% 434 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 12.5% 224 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 1.9% 1470 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5725 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 3.9% 721 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 2.9% 968 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.647 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10968 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 3.3% 850 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Витамин D3, холекальциферол 0.147 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.217 мг 20 мг 11.1% 3.1% 902 г
Ниацин 1.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.57 мг 2500 мг 5.1% 1.4% 1975 г
Кальций, Ca 365.1 мг 1000 мг 36.5% 10.2% 274 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 1.5% 1889 г
Натрий, Na 673.73 мг 1300 мг 51.8% 14.5% 193 г
Сера, S 151.52 мг 1000 мг 15.2% 4.2% 660 г
Фосфор, P 272.3 мг 800 мг 34% 9.5% 294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 1.5% 1942 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10000 г
Селен, Se 6.716 мкг 55 мкг 12.2% 3.4% 819 г
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Цинк, Zn 0.8235 мг 12 мг 6.9% 1.9% 1457 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 1.015 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.334 г ~
Лизин 1.313 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 3.117 г ~
Пролин 1.381 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.715 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.173 г от 0.9 до 3.7 г 19.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.25 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.749 г ~
6:0 Капроновая 0.225 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.376 г ~
12:0 Лауриновая 0.494 г ~
14:0 Миристиновая 1.796 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 2.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.296 г min 16.8 г 55.3% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.89 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.628 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.173 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Бутер простой составляет 358 кКал.

  • Порция = 26 гр (93.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».