| Куриный окорочок (Запекание) | 449 г |
| Жир куриный | -30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 41.4 г | 76 г | 54.5% | 23.3% | 184 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5.7% | 747 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.9% | 1456 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 9% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2616 мг | 20 мг | 41.3% | 17.6% | 242 г |
| Ниацин | 8.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515.83 мг | 2500 мг | 20.6% | 8.8% | 485 г |
| Кальций, Ca | 39.43 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2536 г |
| Магний, Mg | 39.68 мг | 400 мг | 9.9% | 4.2% | 1008 г |
| Натрий, Na | 159.76 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.3% | 814 г |
| Сера, S | 413.71 мг | 1000 мг | 41.4% | 17.7% | 242 г |
| Фосфор, P | 263.1 мг | 800 мг | 32.9% | 14% | 304 г |
| Хлор, Cl | 144.72 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.7% | 1589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.968 мг | 18 мг | 22% | 9.4% | 454 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 19.84 мкг | 10 мкг | 198.4% | 84.7% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3431 г |
| Медь, Cu | 181.38 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 7.7% | 551 г |
| Молибден, Mo | 31.075 мкг | 70 мкг | 44.4% | 19% | 225 г |
| Фтор, F | 252.48 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 2.7% | 1584 г |
| Хром, Cr | 54.38 мкг | 50 мкг | 108.8% | 46.5% | 92 г |
| Цинк, Zn | 3.427 мг | 12 мг | 28.6% | 12.2% | 350 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.826 г | ~ | |||
| Валин | 2.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.696 г | ~ | |||
| Лизин | 4.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.608 г | ~ | |||
| Треонин | 2.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.921 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 2.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.14 г | ~ | |||
| Пролин | 2.36 г | ~ | |||
| Серин | 1.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.832 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.804 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.009 г | min 16.8 г | 29.8% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур. ок. на сков. или гриль составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».