Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Подсолнечное масло 8 г
Колбаса вареная, молочная 77 г
Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.6% 580 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 15% 296 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.7 мкг 900 мкг 19% 8.4% 527 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 9.6% 465 г
Витамин В4, холин 174.02 мг 500 мг 34.8% 15.5% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 8.4% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.446 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6205 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 5.6% 792 г
Витамин D, кальциферол 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 6.8% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.059 мг 15 мг 13.7% 6.1% 729 г
Витамин Н, биотин 14.738 мкг 50 мкг 29.5% 13.1% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4112 мг 20 мг 22.1% 9.8% 453 г
Ниацин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.76 мг 2500 мг 7.4% 3.3% 1353 г
Кальций, Ca 53.35 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1874 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2548 г
Натрий, Na 373.71 мг 1300 мг 28.7% 12.8% 348 г
Сера, S 167.08 мг 1000 мг 16.7% 7.4% 599 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 10.9% 408 г
Хлор, Cl 113.82 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.386 мг 18 мг 13.3% 5.9% 754 г
Йод, I 12.46 мкг 150 мкг 8.3% 3.7% 1204 г
Кобальт, Co 7.296 мкг 10 мкг 73% 32.5% 137 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Медь, Cu 60.56 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1651 г
Молибден, Mo 4.378 мкг 70 мкг 6.3% 2.8% 1599 г
Селен, Se 21.057 мкг 55 мкг 38.3% 17% 261 г
Фтор, F 40.13 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9968 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1712 г
Цинк, Zn 0.8099 мг 12 мг 6.7% 3% 1482 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.694 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.876 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.874 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.248 г от 4.7 до 16.8 г 90.4% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 411.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.682 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.02 г min 16.8 г 47.7% 21.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.701 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.13 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.132 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 224,9 кКал.

  • Порция = 78 гр (175.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов