| Картофель (Варка со сливом) | 582 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| молоко 2% Partly skimmed (Natrel) | 90 г |
| Вода водопроводная питьевая | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.6% | 1826 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 8.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.755 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 9.9% | 849 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1847 мг | 20 мг | 5.9% | 4.9% | 1688 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.09 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.7% | 659 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4357 г |
| Кремний, Si | 25.742 мг | 30 мг | 85.8% | 71.9% | 117 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2449 г |
| Натрий, Na | 7.62 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17060 г |
| Сера, S | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4230 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 25.68 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.263 мкг | 10 мкг | 32.6% | 27.3% | 306 г |
| Литий, Li | 39.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2257 г |
| Медь, Cu | 96.2 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 4.696 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.6% | 1491 г |
| Никель, Ni | 2.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11317 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16971 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.3008 мг | 12 мг | 2.5% | 2.1% | 3989 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.917 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.43 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.241 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | min 16.8 г | 13% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Картофель пюре (копия без соли) составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».