Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти из кабачка

Кабачок (Припускание) 229 г
Протеин сывороточный ПРП 27 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 12 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 19 г
"крабовые палочки"(Снежный краб,Дикое море) 42 г
Пищевые дрожжи / Nutritional yeasts KAL 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.7% 594 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.2% 1400 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.5% 3476 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.4% 3659 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 1.104 мг 1.5 мг 73.6% 64.2% 136 г
Витамин В2, рибофлавин 1.151 мг 1.8 мг 63.9% 55.8% 156 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 1.7% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 1.351 мг 2 мг 67.6% 59% 148 г
Витамин В9, фолаты 89.921 мкг 400 мкг 22.5% 19.6% 445 г
Витамин В12, кобаламин 2.991 мкг 3 мкг 99.7% 87% 100 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 8.1% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.9% 10490 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 81.236 мкг 50 мкг 162.5% 141.8% 62 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 7.4467 мг 20 мг 37.2% 32.5% 269 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.16 мг 2500 мг 7.9% 6.9% 1262 г
Кальций, Ca 77.94 мг 1000 мг 7.8% 6.8% 1283 г
Кремний, Si 22.328 мг 30 мг 74.4% 64.9% 134 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2139 г
Натрий, Na 297.07 мг 1300 мг 22.9% 20% 438 г
Сера, S 35.9 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2786 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 12.1% 717 г
Хлор, Cl 284.35 мг 2300 мг 12.4% 10.8% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 7.7% 1135 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1916 г
Медь, Cu 44.18 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2263 г
Молибден, Mo 9.471 мкг 70 мкг 13.5% 11.8% 739 г
Никель, Ni 0.819 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 7.143 мкг 55 мкг 13% 11.3% 770 г
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Цинк, Zn 0.9585 мг 12 мг 8% 7% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.764 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 1.835 г ~
Лизин 1.216 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.896 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.651 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из кабачка составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».