| Сердце куриное (Тушение) | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.7% | 484 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.7% | 483 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.5 мкг | 900 мкг | 32.7% | 18.6% | 306 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.482 мг | 5 мг | 29.6% | 16.8% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 8.9% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.065 мг | 1.8 мг | 59.2% | 33.6% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 1.57 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.561 мг | 5 мг | 51.2% | 29.1% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7.5% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.756 мкг | 400 мкг | 12.7% | 7.2% | 788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.118 мкг | 3 мкг | 237.3% | 134.7% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 2% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4035 мг | 20 мг | 22% | 12.5% | 454 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.99 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.7% | 850 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6854 г |
| Кремний, Si | 3.346 мг | 30 мг | 11.2% | 6.4% | 897 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Натрий, Na | 91.74 мг | 1300 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Сера, S | 160.38 мг | 1000 мг | 16% | 9.1% | 624 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 12.7% | 446 г |
| Хлор, Cl | 9.83 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.728 мг | 18 мг | 31.8% | 18% | 314 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 12.584 мкг | 10 мкг | 125.8% | 71.4% | 79 г |
| Литий, Li | 0.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2208 г |
| Медь, Cu | 330.55 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 18.8% | 303 г |
| Молибден, Mo | 12.126 мкг | 70 мкг | 17.3% | 9.8% | 577 г |
| Никель, Ni | 0.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.25 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.3% | 1692 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44743 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Цинк, Zn | 3.1556 мг | 12 мг | 26.3% | 14.9% | 380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.666 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 1.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 1.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.487 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.9% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.431 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.742 г | min 16.8 г | 22.3% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».