Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб луково-паприковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб луково-паприковый

Семена Льна Белого Натуральные [ВкусВилл] 50 г
Подсолнечник, семечки 23 г
Яйцо куриное 2 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Луковый порошок 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Уксус яблочный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб луково-паприковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.4 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.3% 514 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 13.5% 237 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.5% 2168 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4867 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 5.4% 592 г
Ретинол 0.133 мг ~
альфа Каротин 3.165 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.1% 2857 г
бета Криптоксантин 32.904 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 5.7% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 4.7% 684 г
Витамин В4, холин 140.73 мг 500 мг 28.1% 9% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 5.4% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 4.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 32.096 мкг 400 мкг 8% 2.6% 1246 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 3.8% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.292 мг 15 мг 28.6% 9.2% 349 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.699 мкг 50 мкг 23.4% 7.5% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8909 мг 20 мг 19.5% 6.3% 514 г
Ниацин 1.337 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.95 мг 2500 мг 7% 2.2% 1437 г
Кальций, Ca 237.83 мг 1000 мг 23.8% 7.6% 420 г
Кремний, Si 0.979 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3064 г
Магний, Mg 47.82 мг 400 мг 12% 3.9% 836 г
Натрий, Na 785.48 мг 1300 мг 60.4% 19.4% 166 г
Сера, S 122.26 мг 1000 мг 12.2% 3.9% 818 г
Фосфор, P 229.7 мг 800 мг 28.7% 9.2% 348 г
Хлор, Cl 723.73 мг 2300 мг 31.5% 10.1% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 2.54 мг 18 мг 14.1% 4.5% 709 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 2.4% 1308 г
Кобальт, Co 6.127 мкг 10 мкг 61.3% 19.7% 163 г
Литий, Li 0.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.2803 мг 2 мг 14% 4.5% 714 г
Медь, Cu 274.7 мкг 1000 мкг 27.5% 8.8% 364 г
Молибден, Mo 6.747 мкг 70 мкг 9.6% 3.1% 1037 г
Никель, Ni 17.617 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 22.933 мкг 55 мкг 41.7% 13.4% 240 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 40.41 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9899 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2183 г
Цинк, Zn 1.2546 мг 12 мг 10.5% 3.4% 956 г
Цирконий, Zr 20.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 1.605 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 4.88 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.394 мг ~
бета Ситостерол 18.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.306 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.183 г min 16.8 г 24.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.714 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.616 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Хлеб луково-паприковый составляет 311,4 кКал.

  • Порция = 38 гр (118.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».