Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенные грибы с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенные грибы с фасолью

Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 270 г
Перец сладкий красный (Тушение) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные грибы с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 13% 2714 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7% 4977 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 45.8% 769 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 13.7% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 45.4% 778 г
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 48.9% 722 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 23.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 63.7% 552 г
Витамин В4, холин 19.4 мг 500 мг 3.9% 13.7% 2577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 56.3% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 36.6% 966 г
Витамин В9, фолаты 23.436 мкг 400 мкг 5.9% 20.8% 1707 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 4.9% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 28.32 мг 90 мг 31.5% 110.9% 318 г
Витамин D, кальциферол 13.374 мкг 10 мкг 133.7% 470.8% 75 г
Витамин D2, эргокальциферол 13.374 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 7.7% 4518 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 27.5% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.2751 мг 20 мг 11.4% 40.1% 879 г
Ниацин 0.475 мг ~
Бетаин 4.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.61 мг 2500 мг 14.8% 52.1% 676 г
Кальций, Ca 47.37 мг 1000 мг 4.7% 16.5% 2111 г
Кремний, Si 4.919 мг 30 мг 16.4% 57.7% 610 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 17.6% 2013 г
Натрий, Na 4.15 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 31325 г
Сера, S 23.62 мг 1000 мг 2.4% 8.5% 4234 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 34.9% 1015 г
Хлор, Cl 4.44 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 51802 г
Микроэлементы
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 17.6% 2000 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 44118 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 23.2% 1524 г
Литий, Li 19.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 38% 925 г
Медь, Cu 271.64 мкг 1000 мкг 27.2% 95.8% 368 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 5.6% 6261 г
Никель, Ni 1.118 мкг ~
Селен, Se 11.215 мкг 55 мкг 20.4% 71.8% 490 г
Фтор, F 12.19 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 32814 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 9.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.6978 мг 12 мг 5.8% 20.4% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.07 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тушенные грибы с фасолью составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов