Рецепт Окунь филе обжаренное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окунь филе обжаренное

Окунь морской	400 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь филе обжаренное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.7 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1197 г
Белки	17.3 г	76 г	22.8%	16.2%	439 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	10%	709 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.3%	3043 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.093 мг	15 мг	14%	10%	717 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Макроэлементы
Калий, K	0.01 мг	2500 мг			25000000 г
Кальций, Ca	0.44 мг	1000 мг			227273 г
Магний, Mg	0.03 мг	400 мг			1333333 г
Натрий, Na	46.03 мг	1300 мг	3.5%	2.5%	2824 г
Сера, S	0.21 мг	1000 мг			476190 г
Фосфор, P	0.2 мг	800 мг			400000 г
Хлор, Cl	70.98 мг	2300 мг	3.1%	2.2%	3240 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.003 мг	18 мг			600000 г
Кобальт, Co	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Марганец, Mn	0.0003 мг	2 мг			666667 г
Медь, Cu	0.32 мкг	1000 мкг			312500 г
Молибден, Mo	0.131 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	53435 г
Цинк, Zn	0.0007 мг	12 мг			1714286 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.844 г	от 4.7 до 16.8 г	60.5%	43%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.512 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.537 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.295 г	~
18:0 Стеариновая	0.195 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.132 г	min 16.8 г	6.7%	4.8%
18:1 Олеиновая (ud)	1.127 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.092 г	от 11.2 до 20.6 г	27.6%	19.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.844 г	~

Энергетическая ценность Окунь филе обжаренное составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок