| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Чеснок перо | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.4% | 3455 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 16.4% | 293 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.4% | 3318 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.1 мкг | 900 мкг | 34.6% | 16.6% | 289 г |
| Ретинол | 0.303 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Ликопин | 2146.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.35 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.909 мг | 15 мг | 32.7% | 15.7% | 306 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6581 мг | 20 мг | 3.3% | 1.6% | 3039 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.55 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.4% | 2040 г |
| Кальций, Ca | 60.15 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1663 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Натрий, Na | 236.25 мг | 1300 мг | 18.2% | 8.7% | 550 г |
| Сера, S | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 2.9% | 1636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 0.9% | 5422 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13423 г |
| Медь, Cu | 19.5 мкг | 1000 мкг | 2% | 1% | 5128 г |
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 122222 г | |
| Фтор, F | 2.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 176211 г | |
| Цинк, Zn | 0.036 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | min 16.8 г | 14.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».