| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 106 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яйцо куриное | 89 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8% | 889 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.8% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.4 мкг | 900 мкг | 36.9% | 26.2% | 271 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 25% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 68.97 мг | 500 мг | 13.8% | 9.8% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 6.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.455 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.5% | 2056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 7.3% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.47 мг | 90 мг | 28.3% | 20.1% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.604 мг | 15 мг | 10.7% | 7.6% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 19.5% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8473 мг | 20 мг | 9.2% | 6.5% | 1083 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.38 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Кальций, Ca | 105.35 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Кремний, Si | 25.608 мг | 30 мг | 85.4% | 60.7% | 117 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1663 г |
| Натрий, Na | 55.21 мг | 1300 мг | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Сера, S | 64.12 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.6% | 1560 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 10% | 708 г |
| Хлор, Cl | 112.38 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.5% | 2047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2076 г |
| Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.8% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 3.53 мкг | 10 мкг | 35.3% | 25.1% | 283 г |
| Литий, Li | 0.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 6.5% | 1101 г |
| Медь, Cu | 71.44 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 12.37 мкг | 70 мкг | 17.7% | 12.6% | 566 г |
| Никель, Ni | 7.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.855 мкг | 55 мкг | 10.6% | 7.5% | 939 г |
| Стронций, Sr | 11.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11876 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.3% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.6908 мг | 12 мг | 5.8% | 4.1% | 1737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.909 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.968 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.9% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.929 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из капусты составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».