Мой здоровый рацион

Рецепт Бейгл творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бейгл творог

Творог 5% Савушкин 180 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 55 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бейгл творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.2% 458 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.5% 549 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.8% 1685 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 5.2% 909 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 9 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 193.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.3% 643 г
Витамин В4, холин 70.81 мг 500 мг 14.2% 6.7% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.7% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 27.657 мкг 400 мкг 6.9% 3.2% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.98 мкг 3 мкг 32.7% 15.4% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2123 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1% 4587 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.399 мкг 50 мкг 14.8% 7% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Менахинон-4 (МК4) 1.116 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.0651 мг 20 мг 15.3% 7.2% 653 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.61 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1537 г
Кальций, Ca 254.74 мг 1000 мг 25.5% 12% 393 г
Кремний, Si 2.843 мг 30 мг 9.5% 4.5% 1055 г
Магний, Mg 40.37 мг 400 мг 10.1% 4.7% 991 г
Натрий, Na 320.84 мг 1300 мг 24.7% 11.6% 405 г
Сера, S 195.15 мг 1000 мг 19.5% 9.2% 512 г
Фосфор, P 294.8 мг 800 мг 36.9% 17.3% 271 г
Хлор, Cl 86.19 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1413 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1838 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 13% 361 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1894 г
Медь, Cu 105.04 мкг 1000 мкг 10.5% 4.9% 952 г
Молибден, Mo 5.203 мкг 70 мкг 7.4% 3.5% 1345 г
Никель, Ni 2.714 мкг ~
Олово, Sn 6.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 28.883 мкг 55 мкг 52.5% 24.7% 190 г
Стронций, Sr 8.99 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15426 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Цинк, Zn 1.4512 мг 12 мг 12.1% 5.7% 827 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.104 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.613 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.035 г min 16.8 г 18.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.157 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.135 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:3 цис 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.141 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.114 г ~
16:1 транс 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.101 г ~
Диеновые трансжиры 0.027 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.027 г ~

Энергетическая ценность Бейгл творог составляет 212,9 кКал.

  • Порция = 58 гр (123.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».