Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Клубника 30 г
Смородина черная 15 г
Смородина красная 15 г
Клюква 15 г
Брусника 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.9% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.4% 5600 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.7% 2772 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.3% 800 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.9% 2700 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 3% 6338 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 10.1% 1856 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 3.5% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 12.1% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 11.4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 51.73 мг 90 мг 57.5% 107.3% 174 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 7.1% 2618 г
Витамин Н, биотин 3.214 мкг 50 мкг 6.4% 11.9% 1556 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 6.2% 3077 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224 мг 2500 мг 9% 16.8% 1116 г
Кальций, Ca 80.59 мг 1000 мг 8.1% 15.1% 1241 г
Кремний, Si 45.055 мг 30 мг 150.2% 280.2% 67 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 9.7% 1921 г
Натрий, Na 35.95 мг 1300 мг 2.8% 5.2% 3616 г
Сера, S 19.62 мг 1000 мг 2% 3.7% 5097 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 14% 1336 г
Хлор, Cl 62.64 мг 2300 мг 2.7% 5% 3672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 8.4% 2225 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 5.8% 3247 г
Кобальт, Co 2.787 мкг 10 мкг 27.9% 52.1% 359 г
Литий, Li 1.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 14.6% 1284 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 14.9% 1247 г
Молибден, Mo 12.227 мкг 70 мкг 17.5% 32.6% 573 г
Никель, Ni 2.85 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 0.809 мкг 55 мкг 1.5% 2.8% 6799 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 6% 3106 г
Цинк, Zn 0.271 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4428 г
Цирконий, Zr 4.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.487 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%

Энергетическая ценность Смузи составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».