Мой здоровый рацион

Рецепт Рваный пирог: сыр кавказский, сыр твердый, лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рваный пирог: сыр кавказский, сыр твердый, лаваш

Лаваш, из цельного зерна 150 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 3 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рваный пирог: сыр кавказский, сыр твердый, лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.3% 463 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.7% 359 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.3% 1685 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4510 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 8.2% 468 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 13.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.1% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 6% 643 г
Витамин В4, холин 73.51 мг 500 мг 14.7% 5.6% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 5.2% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.625 мкг 400 мкг 5.4% 2.1% 1850 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 11.2% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 3.6% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.3% 2988 г
Витамин Н, биотин 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 4.7% 806 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.56 мг 20 мг 22.8% 8.7% 439 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2137 г
Кальций, Ca 367.5 мг 1000 мг 36.8% 14.1% 272 г
Магний, Mg 35.25 мг 400 мг 8.8% 3.4% 1135 г
Натрий, Na 458.75 мг 1300 мг 35.3% 13.5% 283 г
Сера, S 176 мг 1000 мг 17.6% 6.7% 568 г
Фосфор, P 308 мг 800 мг 38.5% 14.7% 260 г
Хлор, Cl 532.25 мг 2300 мг 23.1% 8.8% 432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 3.8% 1006 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 9.5% 400 г
Марганец, Mn 0.4922 мг 2 мг 24.6% 9.4% 406 г
Медь, Cu 118.25 мкг 1000 мкг 11.8% 4.5% 846 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4667 г
Селен, Se 22.3 мкг 55 мкг 40.5% 15.5% 247 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29091 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Цинк, Zn 2.4575 мг 12 мг 20.5% 7.8% 488 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты 3.557 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.993 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.952 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.616 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.52 г min 16.8 г 26.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рваный пирог: сыр кавказский, сыр твердый, лаваш составляет 261,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (261.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».