Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные крылышки в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные крылышки в йогурте

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 865 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 190 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Куриный крылышки в йогурте

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылышки в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.2 ккал 1684 ккал 19% 6% 528 г
Белки 29.3 г 76 г 38.6% 12.1% 259 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 11.7% 268 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4805 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 0.9% 3346 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 3.088 мкг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3623 г
бета Криптоксантин 32.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 4.4% 714 г
Витамин В4, холин 127.95 мг 500 мг 25.6% 8% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 6.8% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.822 мг 2 мг 41.1% 12.9% 243 г
Витамин В9, фолаты 12.374 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3233 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 6.5% 483 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 2.3% 1349 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.243 мг ~
дельта Токоферол 0.091 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.6464 мг 20 мг 43.2% 13.5% 231 г
Бетаин 13.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.04 мг 2500 мг 13.5% 4.2% 740 г
Кальций, Ca 50.52 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1979 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 2.2% 1404 г
Натрий, Na 137.57 мг 1300 мг 10.6% 3.3% 945 г
Сера, S 292.51 мг 1000 мг 29.3% 9.2% 342 г
Фосфор, P 230.1 мг 800 мг 28.8% 9% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2256 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7220 г
Медь, Cu 60.17 мкг 1000 мкг 6% 1.9% 1662 г
Селен, Se 29.56 мкг 55 мкг 53.7% 16.8% 186 г
Цинк, Zn 2.0042 мг 12 мг 16.7% 5.2% 599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.778 г ~
Валин 1.361 г ~
Гистидин* 0.979 г ~
Изолейцин 1.288 г ~
Лейцин 2.173 г ~
Лизин 2.525 г ~
Метионин 0.683 г ~
Треонин 1.179 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.534 г ~
Аспарагиновая кислота 2.481 г ~
Глицин 1.164 г ~
Глутаминовая кислота 3.895 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 1.003 г ~
Тирозин 0.946 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.21 г от 0.9 до 3.7 г 23.3% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.606 г от 4.7 до 16.8 г 76.7% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.089 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.825 г min 16.8 г 52.5% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.933 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.438 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.36 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.178 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.024 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.045 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.091 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.069 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.099 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылышки в йогурте составляет 319,2 кКал.

  • Порция = 193 гр (616.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».