| Морковь (Жарка) | 257 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 215 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 1293 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.4 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 4.6% | 563 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 11.8% | 217 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 3% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 28.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.4 мкг | 900 мкг | 33.4% | 8.6% | 300 г |
| бета Каротин | 1.802 мг | 5 мг | 36% | 9.2% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.532 мг | 1.5 мг | 35.5% | 9.1% | 282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 86.69 мг | 500 мг | 17.3% | 4.4% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 3.6% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 5.5% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.547 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.877 мкг | 3 мкг | 29.2% | 7.5% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 1% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 4.931 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.5% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6647 мг | 20 мг | 13.3% | 3.4% | 751 г |
| Ниацин | 2.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.68 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.4% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 15.93 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6277 г |
| Кремний, Si | 36.455 мг | 30 мг | 121.5% | 31.1% | 82 г |
| Магний, Mg | 37.99 мг | 400 мг | 9.5% | 2.4% | 1053 г |
| Натрий, Na | 39.27 мг | 1300 мг | 3% | 0.8% | 3310 г |
| Сера, S | 199.86 мг | 1000 мг | 20% | 5.1% | 500 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 5.7% | 451 г |
| Хлор, Cl | 58.25 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.6% | 3948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 2.4% | 1087 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 7.662 мкг | 10 мкг | 76.6% | 19.6% | 131 г |
| Литий, Li | 2.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 6% | 424 г |
| Медь, Cu | 182.52 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 4.7% | 548 г |
| Молибден, Mo | 14.415 мкг | 70 мкг | 20.6% | 5.3% | 486 г |
| Никель, Ni | 11.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.566 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.1% | 1205 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 4934 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 6% | 427 г |
| Цинк, Zn | 2.3159 мг | 12 мг | 19.3% | 4.9% | 518 г |
| Цирконий, Zr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.106 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 390,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».